11月16日，集美区食安办会同集美文教区管委会及华侨大学华文学院一行8人对我校开展食堂安全专项检查，方晓冬副校长、后勤处肖林华处长、许志山副处长及膳食科全体人员全程陪同。

此次专项检查工作主要有两部分，分为材料组、食堂现场组同时进行，材料组在后勤管理处会议室进行材料检查，经过近两个多小时的细致检查，材料组认为我校台账资料完整、规范，给予较满意评价；食堂现场组随机抽选我校知行一餐厅和知行二餐厅进行检查，经检查，认为我校近年来食堂管理水平和硬件均有较大提升，校方监管有力，特别在防治鼠害方面严格落实到位，但现场仍存在一些操作规范等问题，今后务必加强提升改进，以更好的管理水平和服务品质为广大师生提供安全、健康的餐饮保障。

接下来后勤管理处膳食管理科将针对此次专项检查中发现的问题进行专题研究，逐条剖析原因，商讨解决方案，并要求其他食堂举一反三，自查自纠，于近期内整改到位。